安平老街介绍
延平老街又叫安平老街，在安平古堡东侧，是三百年前荷兰人在安平所建的第一条街道，又称台湾第一街。当时建有三条东西向的街道，分别为宽街（今日之延平街）、新街（今日之效忠街）及北街（今日之中兴街）。
台湾第一街
当时三条街道以宽街（延平街）最为繁荣，在17世纪的当时大街上贸易商行林立，来自欧亚的各色商人来来往往，盛极一时，是明末清初全台最热闹的街道。宽街也是全台最早兴建的第一条街道，所以有台湾第一街称号，也因宽街以石板建成，又称石板街。
如今宽街如今已改名为延平街，延平街上所兴建的房子多以土角厝、矮红砖屋以及西式洋楼为主。其中洋楼的部份多以白粉墙及洗石子墙面，而栏杆、柱头和屋檐上所装饰的浮雕皆为手工打造。
除了欣赏街道旁极具特色的旧式建筑，不如再逛逛老街上的店家，有百年老店咸酸甜，也有古早味的柑仔店。还有一些特色的小吃店，比如周式虾卷、永泰兴蜜饯、东东虾饼，街道两旁贩卖小商品的店铺也不少，可以买到不错的伴手礼。当然也可以到剑狮埕逛逛。
安平剑狮埕
安平老街上的剑狮埕于1993年8月21日成立，发起人蔡金安先生为了重振剑狮在民众心中的印象，也为了延续安平地区的文化观光创意及资源以“安平剑狮”作为主轴，开发出剑狮埕这块地方。剑狮埕内设有主题馆，可以了解剑狮的由来，设有成列着各种扇子的剑狮扇馆，设有童玩馆，通过蛇螺、弹珠、水晶万花筒等回忆童年。剑狮埕常常举办一些活动，比如彩绘剑狮、走访剑狮、听讲古画剑狮、剑狮文化创意商品设计等。
