奋起湖便当早期是在火车月台上叫卖,曾经一个列车可售出一千多个便当,便当的食材取自当地,菜色丰富,营养均衡,并以圆形铁制便当盒包装,保留古早的风味。
奋起湖火车便当闻名几十年,由于年代久远,目前便当的经营多半已经转手到第二代,因为竞争,便当菜色也愈做愈丰富。
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